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Einfluss von Trockenstress auf Qualitätsveränderungen bei der Lagerung von Zuckerrüben

  • Autor/in: Kenter, C., C. Hoffmann
  • Jahr: 2004
  • Zeitschrift: Mitt. Ges. Pflanzenbauwiss. 16
  • Seite/n: 37-38
  • Stichworte: Lagerung, Sorte, Invertzucker, Zuckerverluste, Trockenstress
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