Lagerfähigkeit geköpfter und entblätterter Rüben
- Autor/in: Hoffmann, C.
- Jahr: 2012
- Zeitschrift: Sugar Industry 137
- Seite/n: 458-467
- Stichworte: Lagerung, Entblättern, Köpfen, Ernte, Invertzucker, Schimmel, Pathogenbefall, Zuckerverluste,
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