Betriebsbefragung

Ziele

Die Betriebsbefragung zur Produktionstechnik im Zuckerrübenanbau liefert belastbare Daten zur aktuellen betrieblichen Praxis im Zuckerrübenanbau. Die Abfrage aller Kennwerte auf Schlagebene ermöglicht eine Darstellung der Variabilität zwischen verschiedenen Feldern. Die langjährigen Datenreihen dokumentieren Entwicklungen über die Zeit. Darüber hinaus lassen sich Wechselwirkungen zwischen verschiedenen Anbaumaßnahmen untersuchen und damit verbundene komplexe Fragestellungen analysieren.

Die Daten und Analysen tragen zur Weiterentwicklung von Zuckerrüben-Anbauverfahren bei, weil sie den Status Quo beschreiben und mögliche Zielkonflikte verdeutlichen. Dadurch lassen sich Optionen für zukünftige Entwicklungen im Kontext der betrieblichen Praxis bewerten.

Methodik

Jährlich beantworten über 300 Betriebe einen von uns entwickelten Online-Fragebogen. In allen Zuckerrüben-Anbaugebieten bundesweit sprechen Rübenanbauerverbände und Zuckerunternehmen die jährlich wechselnden Betriebe an. Die Daten werden anonymisiert ans IfZ übermittelt. Die Daten zum Anbauverfahren auf dem größten Zuckerrübenschlag des Betriebs umfassen Informationen zu allen ackerbaulichen Maßnahmen. Dazu gehören die Fruchtfolge und - von Ernte der Vorfrucht bis zur Ernte der Zuckerrüben - die Bodenbearbeitung, der Pflanzenschutz und die Düngung, aber auch biodiversitätsfördernde Maßnahmen im Betrieb.

Ergebnisse